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烙饼怎么做好吃(烙饼如何做好吃)

2022-08-08 02:08:46 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。烙饼怎么做好吃,烙饼如何做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:面粉50...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。烙饼怎么做好吃,烙饼如何做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:面粉500g,温水320g,食用油适量,盐1勺,葱适量。

2、 准备好所有食材,将温水倒入面粉中,用筷子搅拌至絮状,然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟。

3、 准备2根葱,清洗干净,切成葱圈。

4、 将面粉铺在案板上防止粘着,将面团揉匀,待面团变得柔软细腻时,用擀面杖擀成大片,刷上一层食用油。如果没有香葱虾油,就用普通的食用油,然后撒上适量的小香葱圈。

5、 将涂油的面饼从一侧卷起,然后分成合适大小的面饼剂。

6、 拿其中一个压平。用擀面杖擀成厚度适中的圆饼。蛋糕不要太薄,容易失水,也不要太厚,不好做。

7、 锅烧热,加入适量食用油,将面团放入锅中,中火盖好,2分钟后开机,两面翻转至两面金黄。

8、 煎饼要想软,一定不能用小火,也不能用大火。大火容易糊,小火容易干,所以煎饼要用中火,一定要盖好盖子,保持煎饼里的水分。

9、 一层一层的,软软的,香嫩的,一层一层的,撕好吃,放上三天不硬的煎饼。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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