欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。如何做螃蟹才是正确的，这样做出来的螃蟹原汁原味赞不绝口很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：螃蟹1000克。

2、 辅料：适量油、盐、葱、姜、花椒、白酒。

3、 用清水冲洗螃蟹几次，千万不要用手。

4、 将洗净的螃蟹倒入白酒中，等螃蟹不省人事后，再刷一遍。

5、 将葱、姜、八角、花椒切好放在盘子里备用。

6、 锅中放水，水开后放入螃蟹，倒入准备好的材料，大火蒸15分钟。

7、 螃蟹蒸熟后，打开锅盖。

8、 取一个盘子，放入切好的姜蒜，倒入酱油和醋。

9、 把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸点调料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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