欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。各种寿司的做法，3种寿司做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 紫川寿司

2、 配料：紫甘蓝卷、米饭、黄瓜、寿司竹帘、寿司醋、鸡蛋。

3、 做法：(1)先将米洗净煮熟。(如果家里有糯米，可以用香糯米煮，味道会更好)。

4、 (2)煎一个鸡蛋饼。蛋饼冷却后，用黄瓜火腿肠切成条状备用。

5、 (3)米饭煮好后稍微凉一下，然后倒入寿司醋搅拌均匀。

6、 (4)然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子压平，粘在紫菜上，然后

7、 将鸡蛋、黄瓜、火腿一个一个铺好(也可以放自己喜欢的蔬菜、肉类)。

8、 (5)握紧竹帘两端，慢慢卷起米饭，压一会儿定型。

9、 (6)最后用刀切成小块。

10、 寿司蛋黄

11、 配料：米饭、寿司醋、糖、盐、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蛋黄。

12、 做法：(1)大米加适量水，蒸成米饭。

13、 (2)米饭要硬。

14、 (3)把米饭打散，再焖十分钟，让它变软。

15、 (4)鸡蛋加入淀粉和水。

16、 (5)铺上蛋皮，完成蛋皮。

17、 (6)黄瓜切丝，胡萝卜切丝，上油。

18、 (7)咸蛋切块，醋、糖、盐放入碗中，比例为10: 5: 1。

19、 (8)在米饭中加入寿司醋，搅拌均匀。铺海苔，铺大米。

20、 (9)加入配料，加入蛋黄，卷紧。

21、 金枪鱼寿司

22、 配料：大米，金枪鱼，罐头食品，海藻，蛋黄酱。

23、 做法：(1)做好饭。

24、 (2)将海苔切成条状(约18x3.5cm)

25、 (3)捣碎罐装金枪鱼。

26、 (4)根据个人口味加入适量蛋黄酱，拌匀(作为蛋黄酱明星，加入5汤匙蛋黄酱。

27、 (5)将米饭挤成大致的形状(正好可以握在手里。

28、 (6)饭团平的一面作为底部，盖上海苔。

29、 (7)放入混合金枪鱼。

30、 (8)也可以在上面放鱼子酱或玉米。根据个人喜好来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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