欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。洋葱炒鸡胗家常做法，怎么做洋葱炒鸡胗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡胗10个，洋葱半个，青椒一个，花椒一个，蒜和姜末少许，酱油，料酒，糖，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉和油。

2、 鸡胗洗净切片，加盐、酱油、糖、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，葱、青椒切丝，花椒、蒜、姜切末。

3、 把鸡胗炒到锅里油了再炒。变色后盛出备用。

4、 留下底油，爆香花椒、蒜和姜。

5、 加入洋葱炒香。

6、 加入青红椒丝，翻炒，加入盐、酱油和糖，搅拌均匀。

7、 最后加入炒好的鸡胗，翻炒均匀，加入鸡精，翻炒均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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