欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。蕨菜干怎么处理才能吃，如何吃蕨菜干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 泡在淘米水里或者直接泡在米汤里，可以去除苦味。这种方法不仅适用于鲜蕨菜，也适用于干蕨菜。

2、 在清水中放一点绵白糖，然后浸泡。效果也很大。

3、 先用淘米水反复洗。去除泥沙后，放入清水中浸泡八小时，然后取出放入锅中煮几分钟。煮好后不要急着拿出来泡10个小时以上。如果一时吃不完，建议放冰箱冷冻。

4、 在沸水中焯一会儿，然后浸泡。一天后，掐掉旧的部分，放入装满水的锅里，放置一刻钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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