欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。花生小鱼简单做法，怎么做花生小鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：干小鱼30元克，红花生50元克，蒜末适量，熟白芝麻一把，干辣椒5个，韭菜末适量。

2、 辅料：料酒少许，酱油少许，糖少许。

3、 将鱼干用清水浸泡半小时以上，待鱼干变软后捞出沥干备用。

4、 锅热后倒入色拉油，小火炒花生至红皮微裂，颜色变暗红色有光泽。取出油备用。

5、 准备适量的蒜末和香葱，在清水中剥蒜会特别容易。

6、 只需将底油倒入锅中，用小火煎一下鱼干，大约逃生室：锦标赛冠军分钟左右，鱼干就变得有点卷曲，呈金棕色。

7、 然后做一个热锅，稍微加热，把剁碎的蒜粉，韭菜粉，剁碎的辣椒放入香锅里。然后将花生和小鱼翻炒，加入少量料酒、酱油和糖。鱼干本身就是咸的，不用盐也可以做。最好撒一点熟白芝麻，即可食用。

8、 这道配菜营养简单，是米粥或饮料的绝佳搭配。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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