欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。水果罐头如何做，自制水果罐头详细技巧步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 水果罐头有很多，但北方最常见的是桃子、山楂、梨等。尤其是有桃子的人。因为新鲜水果不容易保存，所以几乎每年都会做很多水蜜桃罐头。这些水果可以单独做，也可以一起做。罐头瓶子用来做水果罐头，在市场上卖。连带盖的瓶子也要一元左右。

2、 以桃子为例。桃子成熟时，摘新鲜的桃子。桃子罐头一般不需要太熟。硬度适中为宜。桃子洗净，去皮，切成小块，挖出核，放在大盆里备用。大盆里放适量白糖，一般一斤桃子放两两糖。也可以根据自己的口味加减。

3、 桃片在糖水中浸泡两三个小时后，可以将桃片和糖水一起放入罐瓶中，将罐瓶放入大锅中，在锅底下加入凉水。注意不要先盖上罐头瓶，再盖上锅盖开始蒸。蒸的时间大约是二十分钟。

4、 桃罐头蒸的时候可以很快揭开盖子，然后锅里没有盖子的罐头马上一个一个拧上。注意易拉罐是热的，一定要用抹布盖上，以防烫伤。带盖的罐头冷却后，瓶盖会紧紧地盖在上面，可以保存很久。

5、 如果第一次没有易拉罐瓶子，可以买或者向亲戚朋友要。你可以把后来吃的罐头瓶子留着下次再用，因为打开的时候盖子已经坏了，不能再用了。做的时候买盖子就可以了。

6、 罐装水果可以在室温下保存。如果太热，可以放在冰箱里保存。如果是春夏秋，可以存放在阴凉的地方。小心冬天太冷，别冻着了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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