欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。必胜客虾球的做法，绝对是色、香、味全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 虾仁背部划一刀（这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用；

2、 碗里加入番茄酱，泰式甜辣酱，生抽，米醋，糖，用筷子搅拌均匀备用；

3、 大火热锅，倒入植物油，将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香；

4、 倒入虾仁翻炒；虾仁开始弯曲，表面有稍许变红时，倒入调好的酱汁翻炒一小会儿；

5、 倒入适量高汤，继续翻炒约3分钟；倒入水淀粉；

6、 翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒，用筷子把虾仁一只只堆垒起来，再浇上酱汁，最后摆上少许葱丝即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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