欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。正宗麻辣鸭头做法，教你正宗麻辣鸭头做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：鸭头10个，葱段适量，姜片适量。

2、 锅里放凉水，放入鸭头，水开后焯水。除去血沫，然后捞出后清洗干净。

3、 锅里放油，放入葱段、姜片、八角、花椒。

4、 再加上适量干辣椒、桂皮、香叶，爆炒出香。

5、 放入鸭头，继续翻炒。然后加入适量清水，加料酒、生抽、老抽。

6、 加入适量的盐、鸡精。

7、 大火煮开，小火炖30分钟，即可。

8、 出锅摆盘。麻辣鸭头就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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