欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。怎么煲鸡汤，煲鸡汤的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好原材料。老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。

2、 香菇提前泡发好。

3、 老母鸡斩块。

4、 锅里水烧开，加入老母鸡焯水后捞出备用。

5、 另起锅加入足量水，加入泡发好清洗干净的香菇、姜片，大火烧开。

6、 加入鸡块，再次大火烧开后改成小火，盖上锅盖，小火煲两个小时。

7、 加入怀山药再煮半小时。

8、 加入甜酒酿、枸杞、适量盐，再煮两三分钟即可。

9、 撒上葱花，完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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