欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。江鲢怎么做汤，鲢鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主料：鲢鱼适量，山药一根，调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，料酒适量，淀粉适量，胡椒粉适量。

2、 大葱、生姜洗净切片。

3、 花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味。

4、 山药洗净，去皮切片。

5、 起油锅，葱姜片爆香，加清水煮开。

6、 先放入山药片煮3分钟左右，再放入鱼片，滑开，再煮2分钟就可以了。

7、 鱼汤用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香葱末即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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