欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。清炖鱼汤怎么做，清炖鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主料：鲫鱼一条、色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、小葱5克、胡椒粉2克。

2、 鲫鱼杀好洗净待用。

3、 锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

4、 然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

5、 大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。

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