欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。自己怎么做牛排，自己在家做牛排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用锅煎。准备牛肉一块，洋葱，黄油，胡椒粉。

2、 牛肉根据家人的食量进行切开，将盐撒在牛肉两面，少许的胡椒粉，腌制一小时，切一些大蒜，洋葱在一旁备用，开火放入油，使油烧热，放入牛排，开大火煎至四分钟，两面同样的时间。

3、 根据家人的口味来把握时间，完好后冷却5分钟，在锅中加入黄油，葱末，洋葱，倒入牛排，撒上黑胡椒，翻动牛排，让汤汁更好的吸收，每面煎一分钟，既可装盘，牛排就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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