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彩虹果冻的家常做法(彩虹果冻怎么做)

2022-08-11 19:42:06 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。彩虹果冻的家常做法,彩虹果冻怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、食材:红...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。彩虹果冻的家常做法,彩虹果冻怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 食材:红色:红笕菜35g,细砂糖15g,清水200毫升,吉利丁片10g .

2、 蓝色:蓝蝴蝶花1g,细砂糖15g,开水200毫升,吉利丁片10g .

3、 紫色:蓝蝴蝶花1g,柠檬汁少许,细砂糖15g,开水200毫升,吉利丁片10g .

4、 绿色:斑斓精油2滴,清水200毫升,细砂糖15g,吉利丁片10g .

5、 黄色:柠檬汁3勺,蜂蜜四勺,温水200毫升,吉利丁片10g .

6、 备好食材。紫色:红笕菜在锅中焯熟后滤出菜叶,留下汤汁加入细砂糖,中小火继续煮,最后大火收汁,放凉备用。

7、 蓝色:蓝蝴蝶花用开水泡开,加入细砂糖拌匀,放凉后备用。

8、 紫色:泡好后的蓝蝴蝶花里面加入少许的柠檬汁,即可变紫。

9、 绿色:斑斓精油,开水,细砂糖混合均匀备用

10、 黄色:柠檬榨汁,倒入温水和蜂蜜搅拌均匀备用。

11、 以柠檬果冻为例,先把吉利丁片用冷水泡开,再隔水加热融化,取2勺的柠檬果汁加入溶化好的吉利丁里,搅拌融合。

12、 将融合好的吉利丁水再全部倒入柠檬果汁中混合均匀。

13、 倒入模具中。依次做好全部口味的果冻。

14、 放入冰箱冷藏一夜凝固,脱模,切块,撒上椰蓉即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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