欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。酸辣鸡爪的做法和配料，酸辣鸡爪的做法和配料简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备材料：鸡爪一斤，姜块，大蒜，柠檬，青红椒，花椒，料酒，盐，生抽，米醋，白糖，大半碗泡椒水，凉开水一碗。

2、 鸡爪一斤放清水中浸泡15分钟，剪去指甲，切两半。

3、 炒锅加适量的水，放入鸡爪，料酒，姜片，花椒大火煮开。

4、 撇去浮沫后转中大火煮8~10分钟关火，将鸡爪捞出。放入沥水篮中，流水冲洗干净。

5、 取一个大容器，放入2小勺盐，2勺白糖，3汤勺生抽，2汤勺米醋，大半碗泡椒水，1碗凉白开拌匀，再放入泡椒，青红椒圈拌匀。

6、 最后放入鸡爪，放入柠檬片拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。最佳时候是2~3天，入味吃着正好，酸辣爽口，非常好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：