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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。韩国泡菜汤的家常做法,关于韩国泡菜汤的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 辣白菜去菜心,切成2厘米左右长备用(250克),猪肉用棉布擦净血水,切成横竖2.5cm,厚0.2厘米左右的片后搅拌调味萝卜清洗去皮,切成横竖5cm厚2厘米左右的块(95g),洋葱切成1cm左右宽的丝(95克).海带片用湿棉布擦净,豆腐切成横2.5厘米竖3cm厚0.8厘米左右的块(130克).葱清理后洗净,斜切成2厘米左右的段(18克).
2、 锅里放入水,萝卜,洋葱,大火煮8分钟左右,直至沸腾,转中火续煮20分钟左右,放入海带片后熄火焖放一分钟左右,用筛子过滤做泡菜汤。
3、 加热的锅里涂抹芝麻油,放入猪肉用中火炒2分钟左右,放入辣白菜续炒2分钟左右
4、 在炒好的猪肉与辣白菜中放入泡菜汤与辣椒粉,大火煮5分钟左右,直至沸腾,转中火续煮30分钟左右。
5、 用盐调味,放入豆腐,葱,胡椒粉后,再煮一会儿。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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