欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。小甘蓝怎么做才好吃，小甘蓝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主料：小甘蓝适量；辅料：蒜蓉适量、橄榄油10毫升，盐3克、糖1.5克、味精少许、水淀粉适量。

2、 蒜蓉小甘蓝的做法步骤：将小甘蓝洗净，去除根蒂；为了美观，可将最外层菜叶剥开；

3、 为了小甘蓝更易入味，要在其顶部用刀切一个十字；

4、 用一小锅煮适量清水（也可用高汤代替),水开后，将小甘蓝放入煮3分钟；

5、 将煮好小甘蓝捞出码盘；

6、 炒锅放入橄榄油，将蒜蓉炒香；加入少许煮甘蓝水，再加入盐、糖、味精调味，最后加入水淀粉勾芡；

7、 将炝好的蒜蓉汁醮在小甘蓝上即可上桌啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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