欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。豆腐包子馅的做法调制，豆腐包子馅的做法调制步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用料：面粉800克，酵母5克、盐适量、豆腐一块、蚝油一勺、酱油一勺、葱一把、辣椒面2勺、油3勺、糖一勺、郫县豆瓣酱半勺

2、 豆腐切块，放入烧开的水里煮一下去除豆腥气

3、 捞出控干水，剁碎。小葱切成沫

4、 烧开的热油，倒在辣椒面和葱花上。

5、 搅拌均匀，放入耗油，酱油，郫县豆瓣酱，一点点盐再搅拌均匀，和好的陷放一边。

6、 准备面粉，用温开水和开酵母和白糖。

7、 和面，和成一个面团。放在温暖的地方发酵，发到2倍大，擀包子皮，包包子。

8、 包好的包子放在温暖的地方发酵10分钟左右。

9、 上热水锅蒸15分钟后再焖几分钟出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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