欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。怎么炖冰糖雪梨，冰糖炖雪梨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材准备：雪梨一个、冰糖、水各适量。

2、 雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

3、 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸一个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

4、 可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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