欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。怎样炒粉丝好吃又简单，炒粉丝的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：粉丝200克、鸡蛋一个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

2、 准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

3、 把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

4、 锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。

5、 煮开后大约再煮上一分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

6、 把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

7、 过好凉水后放一边沥干水份。

8、 炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

9、 快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

10、 然后放入粉丝。

11、 在粉丝上淋上生抽。

12、 快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

13、 再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

14、 接着放入葱段。

15、 再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

16、 装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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