欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。花菜炒怎么炒，花菜怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将花菜掰成小份清洗干净，放入锅中焯水一分钟左右，这样不仅可以使花菜更容易熟，还能使调味料入味，去除花菜里的异味，使其口感更好。

2、 将瘦肉或香肠切成片预备，将大蒜、生姜切丁放入油热的锅中爆香。

3、 开中小火倒入处理好的花菜。

4、 待花菜炒变颜色后，就可以放入瘦肉片、香肠片等食材了，再继续翻炒一分钟，最后放入盐、味精翻炒均匀就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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