欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。洋姜怎么吃，洋姜的两种吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用酱油、醋加少量的糖搅拌均匀，把洋姜切薄片，泡到调好的汁料中腌三到四个小时（不要过长),捞出后淋上少量香油拌匀即可。

2、 用洋姜块茎100克，洗净切碎，大米100克淘洗干净，水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

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