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花椒粉的制作方法(花椒粉怎么制作)

2022-08-13 22:47:44 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。花椒粉的制作方法,花椒粉怎么制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、原料:红花...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。花椒粉的制作方法,花椒粉怎么制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 原料:红花椒200克、青花椒100克、比例2:1;

2、 香料:砂仁(用阳春砂)2克、丁香一克、小茴香3克;

3、 花椒一定要买正品,建议可以原产地网购,品质一般有保障;

4、 香料量很少,主要起增加复合香味的作用,花椒量大的话,按照比例酌情增减就行。

5、 把香料和花椒倒在一起混合,锅烧热,把花椒和香料倒入小火翻烤,去水分出香。

6、 花椒出干香味后倒入打粉机,不锈钢打粉机,封好盖子打粉半分钟。

7、 用毛刷收入碗中,倒入调料罐。一定要封口储存,切记!

8、 用这种花椒粉炒盐,做出的椒盐也是嘎嘎的香哟!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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