欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。肉片汤怎么做，如何做肉片汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。

2、 盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。

3、 方法：先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好，豆腐衣放入水中稍微泡洗下后，用手掰成小片备用。瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水用筷子搅拌均匀备用。

4、 拿一些肥肉用小火煸出肉油后，放入蒜段翻炒香。再把花菜倒入锅中翻炒至七八成熟后倒入碗中备用。锅里加水烧开，水开后将肉片用筷子一点点夹入锅中，肉片在锅中煮3至四分钟。后放入豆腐衣和花菜。出锅前撒入香菜，尝一尝味道调味一下即可。

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