欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。炒年糕做法，炒年糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材。年糕适量，鸡蛋2-3个，生抽适量，火腿肠2根，青菜3-4棵，老抽适量，油适量。

2、 火腿肠、年糕切好备用。

3、 青菜择好，用清水清洗干净备用。

4、 年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用。

5、 锅里入油，鸡蛋炒出备用，留底油，入火腿肠片、青菜翻炒一下，入年糕翻炒一下，生抽调味，老抽上色，入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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