欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。番茄大虾的做法最正宗的做法，如何做番茄大虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。

2、 番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。

3、 调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。

4、 起油锅煸炒大虾。

5、 煸至虾身变红盛出待用。

6、 再起油锅爆香蒜泥。

7、 倒入番茄丁翻炒。

8、 待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。

9、 倒入调好的汁，煮一会。

10、 加点盐和鸡精调味，大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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