欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。扇贝肉的家常做法窍门，怎么做家常小炒扇贝肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 原料：裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。

2、 青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。

3、 扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。

4、 热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。

5、 倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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