欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。乳鸽汤的做法与功效，乳鸽汤的做法与功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 做法：锅内烧热水，倒入一茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；

2、 将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；

3、 大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；

4、 山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

5、 功效：营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。

6、 乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

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