欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。洋瓜做法，洋瓜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 佛手瓜鱼头汤主料：佛手瓜一个、鱼头一个、生姜一块、枸杞子10粒左右；油、盐适量。

2、 鱼头斩成2边或者四块，清洗干净，沥干水分；枸杞子清洗干净捞起备用；

3、 佛手瓜去皮、去核，切成片状；

4、 热油锅，爆香拍扁的生姜，把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄；

5、 倒进热开水，大火煮开后，煮中火煮5分钟，再转小火煮20分钟；

6、 加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟，放盐调味；装碗上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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