欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。煮牛奶时加糖对营养成分有影响吗，煮牛奶时加糖是否影响营养成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 煮牛奶时加糖对营养成分有影响。

2、 牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收，而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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