欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。高压锅黄豆炖猪蹄的做法，高压锅黄豆炖猪蹄的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备调料包，茴香，桂皮，花椒，茴香，干辣椒。

2、 黄豆泡两个多小时。

3、 将猪蹄放入沸水中，趁热去除腥味和细毛。

4、 放入馅包、葱、姜，将水烧开，然后放入猪蹄。水再次沸腾时，放入料酒，打开锅盖，煮15分钟左右。

5、 加入浸泡过的大豆。

6、 加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮。

7、 盖好但是不要盖紧，因为猪蹄有一些腥味，最好在煮的过程中散发掉，大概需要十五分钟左右。

8、 换高压锅。气压上来后，中火煮七八分钟。空气消散后，不要急着打开。炖十分钟左右就可以开盖了。然后开大火收汁。很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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