欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。拔丝山药的制作方法，好吃的拔丝山药怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：山药2根，糖3勺，芝麻1勺，香油适量。

2、 山药洗净去皮，切成滚刀片，用开水汆烫后捞出。

3、 放入五成熟的油锅中，炸至金黄色，捞出。

4、 将油放入煎锅，煮至四成熟(100左右)。

5、 翻炒至金黄色起泡，快速倒入山药，翻糖水。

6、 将芝麻撒在盛有香油的盘子上。上菜时，取出一碗凉开水，用筷子蘸水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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