欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。清炖羊肉汤最正宗的做法，制作清炖羊肉汤的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：羊腿肉400克，羊骨350克，羊血一小块。

2、 辅料：姜一大块，葱半根，胡萝卜半根。

3、 将羊骨和血用清水浸泡片刻，去血。

4、 用刀拍松姜，但不要切葱花。

5、 将羊肉和骨头冲洗干净，放入砂锅中，加入足够的水，小火炖20分钟。炖羊肉。

6、 等羊肉基本熟了，捞出来切成小块。

7、 将切好的羊肉放回砂锅，加入葱、姜、胡萝卜，羊血切片。

8、 烧一会儿，小火炖1小时左右。出锅前10分钟，或盐可食用时，放入适量的盐和蒜片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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