欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。怎么炒花蛤，炒花蛤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：蛤蜊400克，姜10克，葱10克。调料：盐7克，味精6克，精雕酒6毫升，香油8毫升，蚝油5克。

2、 蛤蜊放在清水中1小时，然后吐掉，洗净，煮熟。姜、葱切片；

3、 锅中热油，爆香姜，炒蛤蜊。

4、 加入葱花，调味，勾芡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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