欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。羊肉串的腌制方法，什么是羊肉串很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 羊肉串的腌制方法如下：准备羊腿肉、鸡蛋、葱、姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精等配料。将腿洗净，切成长条。将洋葱和姜切成泡沫状。把鸡蛋打好，放在一边。将切好的羊腿放入碗中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒，加入姜沫、葱沫，单向搅拌。加入鸡蛋、生粉、松肉粉，搅拌，腌制半小时。

2、 羊肉串是指将羊肉、羊尾巴等食材串起来烤的一种烹饪方法，也指用这种方法制作的食物，属于烧烤。烧烤在中东、南亚、中亚、地中海、东亚等地很受欢迎。

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