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毛尖的泡法(如何泡毛尖)

2022-08-17 23:28:00 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。毛尖的泡法,如何泡毛尖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、火锅:泡毛尖之前需要...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。毛尖的泡法,如何泡毛尖很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 火锅:泡毛尖之前需要用开水烫一下锅,一个可以去除锅里的异味;然后再热壶帮助挥发茶香。用壶中的热水通过漩倒水浸泡茶杯,提高茶杯的温度。

2、 茶:一般泡茶用的茶壶嘴比较小。你需要先把茶放进茶藕里。这时,你可以把茶壶递给客人,欣赏茶叶的品相,然后用茶匙把茶壶里的茶叶放进壶里。茶的量是壶的三分之一。

3、 暖杯:将热锅里的热水倒入茶杯,然后暖杯。

4、 高宠:泡茶时,要把壶抬高,水从高点倒掉,让茶叶在壶内翻滚散开,使茶味更足,俗称高宠。当水灌到杯子的7/10时,注意水温90,最好用山泉水。

5、 低泡:泡好的茶汤可以倒入茶杯。此时茶壶的壶嘴与茶杯的距离要尽可能低,以免茶汤中的香气失效,俗称低泡。

6、 分茶:将茶杯中的茶汤再次分杯,杯内茶汤七分满。等茶叶吸水,沉下去,慢慢散开。

7、 敬茶:将茶杯连同杯架一起放在客人面前,以示敬茶。

8、 闻香:品茶之前,需要先看其色,闻其香,再品其味。

9、 品茶:三口之言品茶,一杯茶需要三口之品,品茶前眼睛要盯着泡茶者一至两秒钟,用一点微笑表示感谢。信阳毛尖茶香气高爽,有成熟的板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶色均匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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