欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。紫卷心菜的做法，紫卷心菜的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：紫甘蓝350克、小米椒10克、大蒜30克、韭菜10克。

2、 辅料：盐3克，醋10克，香油5克，酱油2克，蚝油2克，味精2克。

3、 一份紫色卷心菜。

4、 去皮洗净，准备好蒜瓣、米椒、香葱。

5、 紫甘蓝切丝，大蒜、米辣椒和细香葱切碎。

6、 在碗里切丝的卷心菜。

7、 加点盐，拌匀，腌制半小时，腌制入味，腌制至生。

8、 加入醋、酱油、蚝油、味精拌匀。

9、 淋上香油。

10、 再次搅拌均匀。

11、 加入大蒜、米辣椒和细香葱，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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