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导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。蛋糕制作的妙招,抹茶蛋糕的经典做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料...
欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。蛋糕制作的妙招,抹茶蛋糕的经典做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:低筋面粉90g,鸡蛋2个,蛋黄3个。
2、 辅料:牛奶10ml,白糖3g,玉米油20g,抹茶粉5g。
3、 练习:
4、 (1)蛋清分离。
5、 (2)加入白糖,打发。
6、 (3)加入玉米油、牛奶和3个蛋黄,打散。
7、 (4)倒入低筋面粉,打至光滑无颗粒。
8、 (5)加入抹茶粉,搅拌至顺滑。
9、 (6)加入低筋面粉,搅拌至光滑。
10、 (7)分几次倒入奶泡,搅拌至顺滑。
11、 (8)倒入蛋糕研磨机中。
12、 (9)抖出气泡。
13、 (10)放入烤箱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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