欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。艾叶粑粑的家常做法蒸多久，怎么制作艾叶粑粑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将准备好的艾叶放入蒸锅中蒸20分钟，然后关火，从蒸锅中取出。

2、 练习：

3、 原料、糯米粉、白糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶、研钵、印刷模具等。

4、 将白砂糖粉和芝麻粉混合，搅拌均匀，加入一些冷开水，制成巴巴馅。

5、 取嫩艾叶，水煮，取出艾叶，用研钵捣碎成艾叶糊。

6、 将艾叶糊和糯米粉混合制成Amy混合物，用开水和适量用冷水润湿的糯米粉制成糯米糊，将糯米糊和Amy混合物搅拌均匀。这样，糯米团就粘粘的，不散了。不做浆糊是不行的。

7、 取适量糯米团，分成大小合适的圆球，压平，放入芝麻糖粉馅，对折并缝合边缘，使芝麻糖粉馅在中间，重新组合，再压平。

8、 取一个印花模具，将压扁的糯米面团放入模具中，压制成型，倒出。

9、 柚子叶洗净，切去两端，正面抹上适量猪肉或花生油，上面放上未上漆的糯米糍，花的一面撒上少量糯米粉。一定要抹油，不然叶子会粘在一起。注意，撒少量糯米粉是为了吸收蒸的过程中脱落的水蒸气，这样可以很大程度上保持印花的完整性，否则印花可能会完全消失。

10、 将准备好的艾蒿饼放入蒸锅中蒸20分钟，然后关火，从蒸锅中取出。注意保持锅盖水平移动，避免震动，尽量不要让锅盖上的水汽滴到艾蒿上。否则会影响印刷的美观。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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