欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。手工辣条怎么弄，手工辣条制作过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 拌面粉，一斤面粉加四两水，可以用秤称。不能低于四两水。天气热的时候可以适当加水，不超过四两半。

2、 加工辣条，直接把搅拌好的面条放进机器里，机器加热，挤压出来的辣条就熟了。

3、 调料，面粉一斤，盐5g，鸡精5g，味精不超过3g，辣椒粉10g，辣椒粉10g，糖10g，可以根据自己的口味适当增减。

4、 把油烧开，多倒点油，留着下次用。下面的步骤可以省略(把两片香叶，两片生姜，一片大葱放入段中，两块八角茴香，一点点胡椒粉，把炸好的香过滤掉)，也可以只烧油，把一把小葱放入锅中直接倒油。

5、 倒油，把熟油直接倒在调料上，搅拌均匀，停10分钟左右就可以直接吃了。(停10分钟左右让调料融化入味。)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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