欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。牡蛎豆腐汤的做法，怎么做牡蛎豆腐汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：牡蛎(鲜)200克，豆腐(北)200克；调料：盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜(白皮)5克、淀粉(豌豆)5克、花生油20克、虾油5克。

2、 牡蛎肉洗净，切成薄片。

3、 豆腐皮洗净切块。

4、 锅中放花生油，烧热，下蒜片煸炒，倒入虾油，加水，烧开，放入豆腐丁和盐，放入蚝油和葱丝，用湿淀粉勾芡，放入味精。

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