欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。卤水鸡翅的方法，卤水鸡翅的方法简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先把鸡翅洗干净，小心的把鸡翅上的毛拔掉。控水备用。

2、 将鸡翅放入水中，在水中焯水，然后取出。焯水是为了去除鸡翅的血腥味。烫水要重视。看到没有血了就关火捞出来备用。

3、 准备食材，一大块姜，三粒蒜籽，一包卤水，十个干辣椒。

4、 把鸡翅放在高压锅里。生姜切片，蒜籽去皮，干辣椒洗净，放入高压锅，然后把卤汁袋放下，放上小半碗酱油，放些水，开中火10分钟。

5、 时间到了，关火。不要急着打开盖子拿出来。等里面的水蒸气出来了再开盖。

6、 取三粒去皮切碎的蒜籽，放入小碗中，放入少量生粉、少量酱油、白糖，调成淀粉水。取一盆点燃，小火煮调料。

7、 立即将热油倒在鸡翅上，用少许香葱装饰。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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