欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。肉粽子的制作方法，肉粽子的制作方法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 粽子叶，煮几分钟至坚韧；把肉切成大块，煮的会缩小变小；将大米浸泡一夜。

2、 肉，加耗油，盐，糖，料酒，明暗酱油，拌匀。

3、 泡好的大米，沥干，加入，淡、深酱油，盐、糖，拌匀。

4、 先做一层米饭，一层肉，再做一层米饭。用树叶裹紧，用棉绳绑紧。

5、 将包好的粽子放入锅中，粽子加水，小火炖三个小时左右，直到水干了，关火炖两个小时。

6、 成品紧实饱满，香气四溢。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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