欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。瓜子营养价值，瓜子的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 瓜子富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B等营养元素。

2、 它含有丰富的钾，可以保护心脏，预防高血压。

3、 瓜子含有丰富的维生素E，可以防止衰老，提高免疫力，预防心血管疾病。

4、 瓜子中含有的植物甾醇和磷脂可以抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，预防动脉硬化。

5、 瓜子还可以调节脑细胞的新陈代谢，提高抑制功能，所以可以用来催眠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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