欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。电饭锅做蛋糕详细步骤，做蛋糕详细步骤讲解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 打三个鸡蛋：将蛋清和蛋黄分别打入容器。注意容器必须干燥无湿气。加入蛋黄和3勺低筋面粉。在蛋黄中加入6勺牛奶。在蛋黄中加入2勺白糖。搅拌：用筷子把蛋黄和面粉、牛奶、糖往一个方向搅拌成糊状。

2、 加入调和油，然后搅拌：适量建议1勺。少吃油更健康。在蛋清中加盐：只要一点点。在蛋清中加入白糖：一勺。用打蛋器将蛋清混合搅拌：注意1、往一个方向搅拌；2.小心让它变成白色泡沫。

3、 将打好的蛋清分两次加入蛋黄中：注意1、先加入一半打好的蛋清，用筷子搅拌；2.注意搅拌均匀，以免破坏面糊的劲度；3.搅拌均匀后，加入另一半蛋清，继续搅拌。

4、 电饭锅里放点油：防止锅粘锅。注意，油要搅拌均匀，覆盖电饭煲底部。将搅拌好的面糊倒入其中。盖上盖子，加热5分钟，保温20分钟。蛋糕做好了！可以加苹果酱，草莓酱，巧克力酱，或者水果，坚果等。根据自己的口味。

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