欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。秘制油皮做法步骤，秘制油皮怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：小麦粉300克，油65克，水105克。

2、 取200g面粉，放入碗中。

3、 然后加入15克油和105毫升水。

4、 搅拌均匀。

5、 然后揉成球状，面团要比微软的稍微小一点，然后静置30分钟。

6、 然后做糕点，取100克面粉和50克油。

7、 拌匀，揉成一团，醒发30分钟。

8、 醒后在擀好的面团上放酥油。

9、 包起来，然后卷出来。

10、 然后切成小块。

11、 揉成小圆圈，然后用擀面杖擀平。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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