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切糕制作方法(制作切糕方法)

2022-08-23 13:12:29 信息互动 来源:
导读 欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。切糕制作方法,制作切糕方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、配料;糯米20g,...

欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题。切糕制作方法,制作切糕方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 配料;糯米20g,红枣10g,白糖10g。

2、 糯米、红枣洗净,浸泡4-5小时。糯米晾干,放入蒸笼蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中煮10分钟。拿出来。蒸15分钟,开盖,将开水倒入糯米中。边倒开水边搅拌,让糯米充分吸水;等到糯米完全搅拌成粥。盖上盖子,继续蒸20分钟。用勺子或大蒜把蒸好的糯米卷起来。

3、 拿一个保鲜盒,用保鲜膜包好。铺一层糯米,用铲子压实。再铺一层枣子,压实。铺一层糯米,压实。就这样,两个枣,三个糯米。

4、 用保鲜膜包起来,在上面压个重物。放入冰箱冷藏1小时。取出来,刀蘸水,切片,蘸白糖吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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