欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。正宗蛋挞液的制作方法，正宗蛋挞液做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：3个鸡蛋、300克牛奶、一叠蛋挞和100克奶油。辅料：低筋面粉300克，炼乳100克，糖40克。用中火搅拌白糖，直到它融化。

2、 关火，冷却到30度左右。

3、 分离三个鸡蛋的蛋白和蛋黄。

4、 剩下一个完整的鸡蛋用来搅拌蛋黄。

5、 搅拌后倒入牛奶中。

6、 边倒边搅拌均匀。用滤网过滤两次。

7、 取出蛋挞皮，排整齐。将蛋挞水舀入蛋挞皮中。

8、 烤箱预热后，加入蛋挞。烘烤22分钟即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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