欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。在家春卷怎么做，自制春卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。

2、 烧热油锅，将肉丝翻炒2分钟。

3、 炒大白菜。

4、 用少许盐翻炒至熟。

5、 最后加入少许淀粉勾芡，翻炒均匀出锅。

6、 把它放在一个盘子里，让它冷却。

7、 取一个春卷皮，放上包菜丝馅。

8、 然后把包卷起来。

9、 放油锅里加热，放春卷里炸。

10、 煎至金黄色。

11、 春卷，又称春饼、春盘、煎饼。它是中国民间节日的传统食品，流行于中国各地，尤其是江南等地。在中国南方，春节期间人们吃春卷和芝麻团子来代替饺子。此外，春卷也是漳州清明节时吃的，民间除了自己家，也常用春卷招待客人。春卷历史悠久，由古代春饼演变而来。

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