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1、 杨梅泡酒的主要原料是杨梅、白酒和冰糖，其比例为10: 10: 4，即杨梅1000克、白酒1000克、冰糖400克。将一层杨梅和一层冰糖的码放入密封的陶瓷或玻璃容器中。

2、 加入白酒淹没杨梅，然后密封避光保存半个月左右。

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